Vườn

Những giống dưa chuột phù hợp để đóng hộp

Từ lâu đã trở thành truyền thống của gia đình để chuẩn bị kho rau cho mùa đông, đặc biệt là dưa chuột đắt nhất và được yêu thích nhất cho tất cả mọi người. Loại rau này là thứ được mong muốn nhất trên bàn, không chỉ là món khai vị cho các món ăn, mà còn là một thành phần trong các món salad khác nhau. Gherkins thu hoạch màu xanh lá cây làm hài lòng với dưa chuột xanh tươi đẹp của nó. Một lọ dưa chuột đóng hộp kéo theo mùi ướp thơm. Mọi người đều thích giòn dưa chuột với niềm vui. Để làm cho chúng ngon, bạn cần phải hiểu kỹ các giống.

Trong sự phong phú của các giống dưa chuột thế giới khó điều hướng. Nhu cầu chọn giống phù hợp hơn để đóng hộp, sẽ được bảo quản tốt, có hương vị tốt nhất, tất cả những người yêu thích dưa chuột đều mong muốn. Sự xuất hiện của dưa chuột trong lựa chọn được tính đến ngay từ đầu, với sự kiểm tra kỹ lưỡng khi chạm vào để di chuyển từng loại rau. Trái cây tươi sẽ luôn có nước ép, và vẫn giòn. Dưa chuột mạnh mẽ không có khuyết tật và thiệt hại khác nhau có một lợi thế lớn trong việc lựa chọn. Thoạt nhìn, trong quá trình này không có gì khó khăn, vấn đề này cần được tiếp cận với một hành lý kiến ​​thức đặc biệt, dễ dàng có được từ bài viết này.

Chọn hạt giống

Những hạt dưa chuột tốt nhất được thử nghiệm bởi những người làm vườn có kinh nghiệm đã được chọn chính xác theo những yêu cầu cao nhất định để đóng hộp. Sự lựa chọn của họ nên được tiếp cận kỹ lưỡng, nó là mong muốn để mua trong các cửa hàng chuyên ngành. Cung cấp một giấy chứng nhận chứa thông tin về năm, dữ liệu về sự nảy mầm, độ sạch và các chỉ số quan trọng khác sẽ giúp đưa ra lựa chọn đúng đắn. Đồng thời, rủi ro mua được các sản phẩm chất lượng thấp giảm đi nhiều.

Mẹo! Để canh tác trên mặt đất mở, hạt giống phải được thiết kế cho một khu vực cụ thể.

Khi chọn hạt giống nên được coi là bền vững:

  • nhiệt độ giảm;
  • để gió;
  • để không khí lạnh;
  • đến mức độ ẩm thấp.

Cần chú ý đến bao bì, nó phải khô, không bị hư. Các nhà sản xuất đóng gói sản phẩm trong bao bì đầy màu sắc, mô tả đầy cảm hứng của họ không phải lúc nào cũng trở thành sự thật. Những hạt dưa chuột tốt nhất có thời hạn sử dụng lên đến tám năm, và những hạt trống có thể được xác định trên bề mặt của nước muối.

Cảnh báo! Không nên ngâm hạt dưa chuột được trồng từ cửa hàng với thuốc tím, điều này có thể phá hủy chúng.

Lớp tốt nhất

Giống đã được chứng minh tốt nhất cho đóng hộp - chín giữa và cuối. Chúng được trồng không chỉ trong nhà kính, mà còn trên giường mở. Sự xuất hiện của các giống dưa chuột mới cũng không đảm bảo các tính chất tốt nhất của rau khi đóng hộp. Trong số nhiều loại dưa chuột, không phải tất cả đều phù hợp vì độ mềm, hoặc các thông số hương vị. Về cơ bản chọn dưa chuột ngắn lên đến 15 cm. Chúng có vỏ mỏng và kích thước vừa vặn hoàn hảo trong một cái lọ.

Điều quan trọng là! Dưa chuột nên có trái cây với một làn da mỏng manh hấp thụ cẩn thận dưa chua khi đóng hộp.

Dưa chuột khác nhau về cấu trúc hình thái của chúng. Gai có thể có màu đen, trắng và nâu. Chúng thực hiện chức năng bay hơi, điều chỉnh sự trở lại của độ ẩm. Điều này góp phần vào nước muối rất nhanh trong dưa chuột trong quá trình đóng hộp. Hiệu suất cao luôn liên quan đến các tiêu chí về màu sắc, kích thước và sự hiện diện của gai. Xem xét những giống nào là tốt nhất để đóng hộp.

Chú ý! Những giống dưa chuột cỡ lớn có gai đen là tốt nhất để cho dưa chua.

Lớp Nezhinsky

Một loài ong phổ biến thụ phấn, giữa mùa. Hoa dài, mạnh mẽ, hỗn hợp các loại hoa. Nhận dưa chuột đầu tiên có thể là vào ngày 55 từ khi nảy mầm. Nó có một chiếc lá màu xanh lá cây kích thước nhỏ, hình bầu dục lớn, nặng tới 100 gram. Bề mặt của dưa chuột được phủ bằng gai đen. Cấu trúc giòn của một quả dưa chuột mạnh mẽ trong đồ hộp có phần cùi mềm với mùi thơm. Nó được đặc trưng bởi trái cây kháng bệnh tuyệt vời. Với những quả dưa chuột quả dài, tuyệt vời cho năng suất cao nhất.

img "alt =" Sắp xếp Nezhinsky "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 59_5.jpg ">

Rất không khoa trương với các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp, rất chịu được hạn hán.

Giống Vyaznikovsky 37

Loại lâu đời nhất trong số các giống dưa chuột thụ phấn chín muộn, đến với chúng ta từ giữa thế kỷ trước, là rất cần thiết. Nó có màu sắc nhẹ của trái cây và hình dạng thon dài. Trọng lượng trung bình của dưa chuột đạt tới 100 gram. Gai đen và củ nhỏ bao phủ bề mặt của dưa chuột. Vyaznikovskiy 37 đã được chứng minh là tốt nhất trong dưa chuột đóng hộp. Cho phép bạn thu hoạch vào ngày 50 sau khi trồng. Lên đến ba kg trái cây có thể thu được từ một mét vuông.

img "alt =" Giống Vyaznikovsky 37 "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 56_6.jpg "style =" width: 432px; chiều cao: 650px; "/>

Đáng chú ý chống lại các bệnh: vi khuẩn và phấn trắng.

Giống Voronezh

Loại chín muộn. Nó có một cây lá dày vừa. Tỷ lệ nảy mầm tốt, chín của cây trồng hài hòa vào ngày thứ 55. Zelentsy có gân nhẹ, nặng tới 130 gram. Nó có một mùi thơm dễ chịu của dưa chuột khi đóng hộp. Bề mặt của bột dưa chuột dày đặc, tính chất giòn khác nhau. Các lớp là ổn định và không có bệnh tật. Nó chịu được làm mát ngắn hạn và hạn hán.

Quy tắc lựa chọn dưa chuột

Khi đã chọn những giống tốt nhất, cũng cần phải chọn một cách hợp lý những loại trái cây tốt nhất để đóng hộp, tuân thủ các yêu cầu sau:

  • chắc chắn, đàn hồi khi chạm vào;
  • không có bề mặt bị hư hại;
  • sự hiện diện của gai, củ trên bề mặt của dưa chuột;
  • đuôi đàn hồi của thai nhi;
  • sự vắng mặt bên trong khoảng trống dưa chuột khi cắt;
  • số lượng tối thiểu của hạt dưa chuột bên trong;
  • thiếu cay đắng.

Kết luận

Dựa trên các khuyến nghị và lời khuyên quan trọng, có thể chọn các lựa chọn tốt nhất cho các giống. Sự lựa chọn đúng đắn là đảm bảo 100% dưa chuột muối ngon. Chỉ sau khi kiểm soát kỹ lưỡng như vậy, bạn không thể nghi ngờ lựa chọn tuyệt vời. Dưa chuột tuyệt vời sẽ làm hài lòng những người làm vườn, những người yêu thích dưa chuột với chất lượng tuyệt vời và phong phú của chúng.