Vườn

Giống dưa chua cho dưa chua

Rất thường xuyên, ngay cả trong số những người đam mê làm vườn có trình độ tốt, tranh chấp nảy sinh cho dù dưa chua là một loại dưa chuột được nhân giống đặc biệt hay nó chỉ là một loại trái cây ở độ tuổi và kích cỡ nhất định. Dường như điều đáng ngạc nhiên hơn là không có khó khăn nào với mô tả và định nghĩa về khái niệm "dưa chua".

Định nghĩa ngâm

Để hiểu rõ nghĩa của một từ nhất định, cần phải tiết lộ một số lớp ngữ nghĩa.

Điều quan trọng là! Ban đầu, cái tên "dưa chua" hoàn toàn chỉ bất kỳ loại rau nào được ướp ở giai đoạn rau xanh.

Đó có thể là buồng trứng cà tím hoặc đầu tỏi nhỏ, lõi ngô thu nhỏ hoặc hành tây nhỏ. Cần phải nói rằng từ này có nguồn gốc tiếng Anh và được dịch theo nghĩa đen là "dưa chua".

Một lát sau, khái niệm "dưa chua" có nghĩa thứ hai, đã trở nên phổ biến hơn nhiều. Cụ thể - nhỏ, người ta có thể nói dưa chuột nhỏ xíu, có kích thước ở một hoặc hai ngày tuổi. Nói đúng ra, nó là buồng trứng hơn là thai nhi ít nhiều hình thành. Kích thước của chúng là khoảng 3-5 cm. Đặc biệt và giá trị là ở tuổi này, dưa chua kết hợp hương vị dưa chuột với một liên lạc duy nhất cho họ.

Điều quan trọng là! Tất cả những điều trên không phủ nhận thực tế là có những giống dưa chuột, thích hợp nhất để lấy chỉ dưa chua, và trái cây không được hình thành đầy đủ.

Những lợi thế của các giống dưa chuột để trồng dưa chua, cho phép chúng được phổ biến rộng rãi trong những năm gần đây là gì? Tất nhiên, hương vị ban đầu là quan trọng, nhưng lý do không chỉ ở nó.

Thực tế là dưa chua của dưa chuột (cũng như dưa chuột), bắt đầu ra quả 35-40 ngày sau khi chồi xuất hiện. Quá trình đậu quả hiếm khi bị trì hoãn hơn một tháng. Trong thời gian này, dưa chuột vẫn khỏe mạnh nhất có thể, đơn giản là không có thời gian để mắc và tích lũy bất kỳ bệnh nào, và cũng gần như hoàn toàn không bị ảnh hưởng của hóa chất. Ngoài ra, một lợi thế nữa là sau thời gian đậu quả, khu vực chiếm đóng của chúng được giải phóng và nó có thể được sử dụng cho các mục đích khác.

Đặc điểm của việc trồng dưa chua

Thật khó để tìm thấy thông tin về những yêu cầu đặc biệt phải được quan sát đối với việc trồng đúng cách các giống dưa chuột muối. Đối với hầu hết các phần, sự chăm sóc của họ khác rất ít so với kỹ thuật nông nghiệp của dưa chuột hoặc giống dưa chuột. Một phần về điều này có thể được tìm thấy trong video:

Tuy nhiên, một số tính năng vẫn tồn tại.

Một số sắc thái của việc chăm sóc dưa chua:

  • đất nên được bón phân nhiều hơn và lỏng hơn so với các giống dưa chuột thông thường;
  • mức độ axit của đất nên là pH 6-7;
  • trong toàn bộ 1-1,5 tháng của sự hình thành thu hoạch, dinh dưỡng đều đặn, cân bằng và phân bố đều là cần thiết;
  • Trước khi trồng cây dưa chuột muối, cần đưa chất hữu cơ vào đất (phân chuồng - trên 1 mét vuông đến 10 kg.) Và phân bón với các chất khoáng (trên 1 mét vuông - 5 g magiê, 20 g kali, 25 g. phốt pho, 18 g nitơ, tất cả các liều lượng theo hoạt chất);
  • thay thế hàng đầu của các giống dưa chuột thường bắt đầu 10-15 sau khi trồng. Nó được thực hiện theo các phương pháp truyền thống và với số lượng không khác với việc cho ăn các giống thông thường;
  • Một cảnh báo quan trọng - giống dưa chuột ngâm cần tưới nước thường xuyên hơn, mặc dù nó không hoàn toàn rõ ràng điều này là do. Có hai lý do có thể: quả chín nhanh hoặc yếu hơn, so với dưa chuột thông thường, hệ thống rễ;
  • Yêu cầu bắt buộc - hái trái cây phải được thực hiện hàng ngày. Điều này là do, trong trường hợp ngược lại, các bó liền kề có thể bị khô.

Ngoài tất cả những điều trên, người ta cần lưu ý một tính năng quan trọng hơn của các giống dưa chuột-dưa chua. Chúng rất dễ bị nhiệt độ lạnh. Do đó, ở hầu hết các vùng, nên trồng cây con trong 3-4 tuần và trồng chúng sau khi đất ấm lên tới +14 - +16 độ.

Giống phổ biến nhất

Con trai của trung đoàn

Một trong những giống ong thụ phấn sớm phổ biến nhất, có năng suất cao, có thể được sử dụng cho cả mở và cho đất kín. Kiểu hoa cái chiếm ưu thế, mức độ phân nhánh là trung bình.

Dưa chua của giống này, như một quy luật, có màu xanh nhạt, hình trụ. Trái cây có dải ánh sáng, củ lớn và gai màu trắng. Trong một bó, thường là 2-3 quả dưa chuột.

Giống dưa chuột đã tăng sức đề kháng đối với hầu hết các bệnh và sâu bệnh, đặc biệt là virut khảm dưa chuột, phấn trắng và bệnh ghẻ phổ biến của cây bí ngô.

Filippok

Không ít lần tìm thấy lai giữa mùa, được sử dụng cho nơi trú ẩn phim và mặt đất mở.

Giòn ngọt

Các loại dưa chuột ngâm ban đầu với hương vị tươi sáng và độc đáo. Ngoài ra, bề mặt của quả có màu rau diếp riêng biệt, ở những nơi gần như trắng, có gai đen đặc trưng. Khối lượng của một quả dưa chuột đạt 50-65 gram.

Nước xốt

Một trong những giống dưa chua chín sớm năng suất cao nhất. Nó có hình dạng đẹp với những vết sưng nhỏ màu xanh đậm cổ điển. Nó được sử dụng cả trong canh tác trong nhà kính và trên một mặt đất mở. Nó có khả năng kháng cao với phần lớn các bệnh gặp phải và đặc trưng của các giống dưa chuột: khảm dưa chuột, đốm nâu, phấn trắng.

Xem video: DƯA CHUA DƯA MÓN và DƯA GIÁ - Cách làm 4 món Dưa chua - Dưa ngâm nước Mắm - Món Tết by Vanh Khuyen (Tháng MườI 2019).

Загрузка...