Vườn

Cách bóc vỏ hạnh nhân từ vỏ và vỏ

Hạnh nhân được ăn từ thời cổ đại. Khi bán, bạn có thể tìm thấy hạnh nhân trong vỏ hoặc trong vỏ, trái đắng hoặc ngọt có mục đích khác nhau. Hầu hết các hạt nhân thường được sử dụng trong nấu ăn. Khi mua một sản phẩm đắt tiền, điều quan trọng là phải biết cách làm sạch nó khỏi vỏ và vỏ trấu, bởi vì nướng bánh đòi hỏi phải có hạt nhân sạch.

Cách bóc vỏ hạnh nhân từ vỏ

Vỏ trong đó lõi được đặt khá dày đặc. Mức độ cứng phụ thuộc vào độ chín của đai ốc. Có những loại có vỏ mỏng, phá vỡ với một chút nỗ lực, những loại hạt như vậy rất dễ dàng để làm sạch bằng cách chỉ cần nhấn ngón tay của bạn.

Đối với các giống có vỏ cứng, sẽ cần một thiết bị đặc biệt, nếu không có nó sẽ không hoạt động. Cần phải phá vỡ đai ốc để lõi không bị hỏng trong quá trình tách. Đối với những mục đích này, thường được sử dụng:

  • kìm;
  • hạt cốm;
  • búa;
  • tỏi ép.

Nên đặt các đai ốc theo cách sao cho chúng không bị bật ra khỏi bề mặt khi bị đập bằng búa. Nhiều người khuyên nên đặt các hạt trong vỏ trên cạnh. Nếu việc xử lý được thực hiện thường xuyên, thì lựa chọn tốt nhất là mua một hạt. Các loại hạt điện được sử dụng thương mại, được trang bị chức năng điều chỉnh kích thước của quả, giúp loại bỏ sự cần thiết của một giai đoạn trung gian của phân loại sản phẩm.

Hạnh nhân inshell được trình bày trong ảnh.

Kết luận

Hạnh nhân inshell được lưu trữ lâu hơn nhiều so với rang. Làm sạch các loại hạt từ vỏ và vỏ trấu nên được tiến hành ngay trước khi sử dụng. Ngày nay, có rất nhiều cách để nhanh chóng làm sạch, vì vậy chọn đúng không khó.