Vườn

Sự khác biệt giữa zucchini và zucchini, sự khác biệt là gì

Zucchini và zucchini từ lâu đã trở thành cư dân thường trú của các khu vườn và vườn cây trong nước. Lý do rất đơn giản - sự kết hợp của những loại cây trồng này như những phẩm chất hữu ích như năng suất, sự đơn giản trong việc chăm sóc, cũng như sự tiến bộ tương đối. Thông thường đủ về vấn đề này, câu hỏi đặt ra, sự khác biệt giữa zucchini và zucchini là gì? Từ quan điểm khoa học nghiêm ngặt, một tuyên bố của câu hỏi như vậy là không chính xác, vì trên thực tế, zucchini cũng là một zucchini, hay đúng hơn là một trong những giống của nó. Và từ quá trình logic, người ta biết rằng một phần không thể khác với toàn bộ. Tuy nhiên, zucchini là một loại rau đặc biệt, chỉ có những đặc điểm và tính chất vốn có, với một mức độ quy ước nhất định để coi nó như một loại văn hóa tự trị, độc lập và tách biệt với loại zucchini chung.

Zucchini và Zucchini - mô tả và tính chất

Trước khi trả lời trực tiếp cho câu hỏi về sự khác biệt, cần phải hiểu những gì là chung với các nhà máy trong câu hỏi.

Zucchini, zucchini và bí đao đã tham gia chúng thuộc về các giống bí ngô bụi. Họ đến từ Mexico, nơi các nhà nghiên cứu phát hiện ra những hạt bí ngô đầu tiên, tuổi được xác định là 5 nghìn năm.

Cả ba nền văn hóa đều có thành phần hóa học tương tự nhau, rất giàu vitamin (C, một số loại B, PP) và các khoáng chất khác nhau (phốt pho, canxi, kali), 93% bao gồm nước và 4,9% đường, chủ yếu là đường glucose. Thành phần như vậy cho phép coi zucchini và zucchini là một phương tiện tốt để phòng ngừa nhiều bệnh khác nhau. Ngoài ra, cây là một phương tiện tự nhiên để loại bỏ các chất có hại khỏi cơ thể con người, góp phần gây viêm khớp. Tất cả điều này được đi kèm với các loại rau ít calo.

Sự khác biệt trong các nền văn hóa đang được xem xét

Với tất cả sự liên quan và sự tương đồng bên ngoài tương đối, zucchini và zucchini cũng có nhiều điểm khác biệt, liên quan đến cả phương pháp canh tác nông nghiệp của chúng và các đặc tính và hình ảnh bên ngoài và bên trong.

Tỷ lệ chín và đậu quả

Zucchini, không giống như zucchini thông thường, đề cập đến các loại trái cây đầu. Vụ thu hoạch đầu tiên có thể bắt đầu thu hoạch vào tháng 6, tức là gần một tháng trước khi zucchini. Về vấn đề này, và trái cây phải được thu thập thường xuyên hơn, ít nhất hai lần một tuần.

Quả bí, có thời gian đậu quả dài hơn nhiều. Với cách xử lý thích hợp từ sên và thối (đối với điều này, cần phải cách ly trái cây khỏi mặt đất bằng cách đặt thủy tinh, gỗ dán hoặc một lớp màng phủ), nó sẽ ra quả cho đến tháng Chín. Các giống muộn được thu hoạch ngay trước đợt sương giá đầu tiên của tháng 9.

Màu trái cây

Zucchini trong hầu hết các trường hợp có màu da trắng hoặc vàng nhạt. Ngược lại, zucchini thường có màu xanh đậm và một số giống có thể thu được gần như bất kỳ sắc thái nào của màu xanh lá cây, với các yếu tố ở dạng dải hoặc các đặc điểm màu khác. Sự khác biệt về màu sắc của trái cây giúp người ta luôn dễ dàng phân biệt zucchini với zucchini trong quá trình đậu quả.

Cách sử dụng

Cả hai loại rau được coi là có thể được tiêu thụ ở dạng hầm, chiên, luộc hoặc nướng - nghĩa là, sau khi xử lý nhiệt nghiêm trọng. Đồng thời, trái cây của chính chúng không có mùi vị rõ rệt, nhưng hấp thụ hoàn hảo và bổ sung cho các sản phẩm khác được chuẩn bị với chúng.

Zucchini cũng có một hương vị tốt trong nguyên liệu. Với mục đích này, trái cây có kích thước nhỏ lên đến 15 cm, có thịt mềm, chắc và giòn là phù hợp.

Kích thước thai nhi

Một sự khác biệt lớn khác là kích thước của thai nhi. Zucchini có thể được thu hoạch khi nó đạt kích thước 10-15 cm và kích thước tối đa của một loại rau là 20-25 cm. Zucchini có ý nghĩa, lớn hơn nhiều lần và đôi khi nó đạt chiều dài 1 m với đường kính 20 cm và khối lượng 30 kg - kích thước đó đạt đến, ví dụ, một loạt zucchini "Mùa đông".

Hạt giống có sẵn

Zucchini có chất lượng ban đầu - hạt của nó có khá nhiều thời gian trong giai đoạn trứng nước. Tại thời điểm thu thập các loại trái cây, chúng, như một quy luật, chưa được hình thành, do đó khẳng định rằng zucchini không có hạt.

Khả năng lưu trữ

Zucchini có một làn da mỏng và mỏng manh đôi khi không được loại bỏ ngay cả trong khi nấu ăn. Nhưng tài sản này có hậu quả tiêu cực - thực tế rau không được lưu trữ, và nên được sử dụng trong một thời gian ngắn sau khi thu hoạch. Trái lại, bí đao có lớp da dày, có thể được gọi là lớp vỏ, vì vậy nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài trong điều kiện thích hợp. Lưới treo hoặc thậm chí kệ trong một khu vực thông gió tốt là phù hợp cho việc này.

Năng suất

Zucchini, mặc dù kích thước nhỏ của một quả riêng lẻ, là cây trồng năng suất cao hơn đáng kể so với zucchini. Sự khác biệt là 2-4 lần. Đây là một sự khác biệt rất nghiêm trọng, đặc biệt khi xem xét rằng zucchini là một nhà máy đủ năng suất.

Kết luận

Mặc dù thực tế rằng zucchini và zucchini là họ hàng gần gũi, nhưng các nền văn hóa khá khác nhau. Điều này làm cho sự tu luyện của họ trở nên thú vị và hấp dẫn hơn. Một loạt các giống và giống lai, những loại rau này, được nhân giống trong những năm gần đây, sẽ đạt được cả năng suất tuyệt vời, và đa dạng hóa, làm cho những người làm vườn bàn hữu ích hơn.